Sobrecarga de glocógeno muscular

Es frecuente que los runners nos consulten acerca de lo que se denomina “supercompensación o carga de glucógeno”. Su objetivo es recargar, o cargar al máximo los depósitos de glucógeno muscular y de este modo aumentar el tiempo que el músculo es capaz de realizar ejercicio hasta el agotamiento cuando se trabaja a un elevado % de VO2Max.

Los estudios realizados años atrás sobre este sistema evidenciaron una mejora en los niveles de glucógeno almacenado. Sin embargo, estudios más recientes han demostrado que esta técnica, en muchos casos, es contraproducente debido a que aumenta el riesgo de lesiones y a que una dieta muy baja en hidratos de carbono (HC) y alta en proteínas y grasas, en este tipo de deportistas, puede producir alteraciones gastrointestinales, irritabilidad, vértigos o cansancio injustificado, o incluso cambios electrocardiográficos.

Actualmente se recomiendan unas pautas menos agresivas que consisten en realizar un entrenamiento ligero la semana antes de la competición, combinada con una dieta relativamente baja en HC (55%) hasta tres días antes de la misma, a partir de entonces reducir aún más el
entrenamiento y aumentar los HC hasta el día de la competición.

Con esta técnica se obtienen los mismos resultados sin los inconvenientes de la clásica en la que se evitan al completo los
hidratos a principio de semana.

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